No dia 23 de abril, quarta-feira, o UniAcademia sediou a oficina "Estratégia Alimenta Cidades", realizada no Auditório Arnaldo Janssen. A iniciativa, promovida pelo governo federal, visa ampliar o acesso, a produção e o consumo de alimentos saudáveis, com foco em populações em situação de vulnerabilidade e em territórios urbanos periféricos. Juiz de Fora foi uma das 60 cidades brasileiras selecionadas para integrar o programa.

A cerimônia de abertura contou com a presença da prefeita de Juiz de Fora, Margarida Salomão, que ressaltou a importância da construção coletiva de políticas públicas de segurança alimentar.

Durante o evento, o Grupo Nzinga de Contadoras de Histórias, formado por mulheres negras dedicadas ao estudo da história de Nzinga Mbandi, rainha do Reino de Matamba, e de outras figuras femininas da tradição africana e afro-brasileira, compartilhou histórias que dialogaram diretamente com o tema da oficina.

A mesa de abertura contou com a participação de João Batista Villas Boas Simoncini, coordenador do curso de Gastronomia do UniAcademia, que representou o reitor Giovânio Aguiar, além de Elizabeth Affonso, gerente da Estratégia Alimenta Cidades; Fabíola Paulino, secretária de Agricultura, Pecuária e Segurança Alimentar (Seapa); Gabriela Bioni, coordenadora-geral de Promoção da Alimentação Saudável do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS); Girlene Alves da Silva, reitora da UFJF; e a vereadora Laiz Perrut.

Alunos e docentes do curso de Gastronomia do UniAcademia prepararam o almoço servido aos participantes, integrando a prática acadêmica à responsabilidade social.

O evento foi realizado pela Prefeitura de Juiz de Fora, por meio da Seapa, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), e contou com o apoio do UniAcademia.